L’expertise comptable indispensable pour les restaurateurs à Perpignan

À Perpignan, ouvrir ou gérer un restaurant, c’est naviguer dans un métier de passion… mais exigeant. Entre la hausse des coûts matières en perpetuelles augmentation, la gestion des équipes, les normes, la concurrence et la saisonnalité propre aux Pyrénées-Orientales, chaque décision compte. Pour un établissement d’une cinquantaine de couverts comme pour une future ouverture, l’accompagnement d’un expert-comptable spécialisé restauration à Perpignan peut clairement changer la donne. CP AUDIT fait le point.